【物商品称呼称】:氯化钙/CaCl2(分子结构式)/Calcium chloride(英文版名) 【物料分级】:
按适用范围:产业级/肉制官阶
按含水量:
无水氯化钙:无水膏状氯化钙/无水块状氯化钙(暂未有)/无水刺球氯化钙
二水氯化钙:二水膏状氯化钙/二水块状氯化钙/二水光嫩肤球氯化钙
【包装盒规模】:25KG ,1000KG 生产加工生产技术】:酸法;碱法
食品加工级氯化钙使用:
1、奶茶 在奶茶产生中用做为电解法质选用 ,增加奶茶的入口性 。
2、腌渍 氯化钙本质具备着咸味 ,该用于腌渍吃的食物的生产 ,缩短加碘食盐的运行量 。
3、肉水果罐头 使瓜果和水果品种的表明和汤底产生胶化 ,开展肉水果罐头汤底的稠度 。
4、老豆制品 使豆类情况乳化设备和疑固 ,提升老豆制品的嫩滑性 。