工业盐与食用盐的区别及危害
时期：2019-05-21 16:35:49 点击数：
大家都知道工业盐“有毒” ，人食用会中毒 ，工业盐与食用盐价格相差较大 ，因此会有拿工业盐当食用盐的不法行为出现 。那么工业盐和食用盐的区别到底在哪里？工业盐对人体都有哪些危害？ 工业盐和食用盐相同的地方是两者都是以氯化钠作为主要成分 ，不同的地方简单来说就是用途和标准不同 ，一个是用于工业 ，一个是用于食用 。国家标准GB/T 5462-2003《工业盐》和GB 2721-2003《食用盐卫生标准》中关于工业盐和食用盐的理化指标相关规定 。 工业盐和食用盐主要成分均是氯化钠 ，工业盐中氯化钠的含量也是比较高的 ，最低不得低于92% ，最高的在99.1%以上 ，而食用盐的氯化钠含量在97%及以上 。 食用盐中的检测指标比工业盐的检测指标要多 ，在重金属及亚硝酸盐的含量方面都做了规定 ，保证了食用盐的安全性 。举个例子食用盐中亚硝酸盐不得高于2mg/kg ，而工业盐中只对氯化钠、水分、水不溶性物、钙镁离子、硫酸根离子的量做了规定 。 工业盐的标准较简单 ，而食用盐的标准不仅规定了氯化钠的含量 ，还限定了影响人体健康的其他成分的含量 ，保证了人体健康 。因此 ，工业盐不能直接拿来食用 。更多有关工业盐的相关内容请访问beat365的网址：lanysm.com
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